Trong một nghiên cứu đột phá, các nhà khoa học đã tiến hành phân tích hệ phiên mã của gan tụy tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) khi bị nhiễm vi khuẩn Vibrio alginolyticus, một mầm bệnh nguy hiểm thường gây ra các hội chứng bệnh lý nghiêm trọng như hoại tử gan tụy cấp tính (AHPNS) và hội chứng tôm chết sớm (EMS). Nghiên cứu này mang lại cái nhìn sâu sắc về cách thức mà tôm thẻ chân trắng đáp ứng với sự nhiễm trùng, mở ra hướng đi mới trong việc kiểm soát dịch bệnh.
Việc phân tích đã cho thấy, sau 24 giờ bị nhiễm V. alginolyticus, hình thái gan tụy của tôm thẻ chân trắng thay đổi rõ rệt, với sự biến mất của các tế bào dự trữ, tế bào tiết và cấu trúc đa giác hình ngôi sao của lòng tụy, điều này dẫn đến sự hoại tử của tế bào. Hơn nữa, dữ liệu phiên mã tiết lộ sự tồn tại của 314 gen biểu hiện khác biệt, trong đó 133 gen được điều chỉnh tăng và 181 gen được giảm biểu hiện. Các gen này chủ yếu liên quan đến các con đường lysosome, chuyển hóa glycerophospholipid và tín hiệu PPAR, đều liên quan chặt chẽ đến chuyển hóa lipid.
Một phát hiện quan trọng khác là sự tích tụ lipid trong gan tụy, được phát hiện qua phương pháp nhuộm Oil Red O và việc định lượng TG và CHOL. Điều này cho thấy lipid từ L. vannamei trở thành nguồn dinh dưỡng cho V. alginolyticus, từ đó ảnh hưởng đến số phận của nhiễm trùng bằng cách điều chỉnh cân bằng nội môi lipid.
Những kết quả này không chỉ cung cấp hiểu biết mới về cơ chế phản ứng của L. vannamei với V. alginolyticus mà còn mở ra khả năng phát triển các phương pháp mới để ngăn chặn và kiểm soát các bệnh do vi khuẩn gây ra, qua đó giảm thiểu tỷ lệ tử vong và thiệt hại kinh tế cho ngành nuôi tôm. Nghiên cứu này không chỉ quan trọng với các nhà khoa học và nhà nghiên cứu trong lĩnh vực thủy sản mà còn có ý nghĩa đối với ngành công nghiệp nuôi tôm, hứa hẹn mang lại giải pháp mới trong việc kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm thẻ chân trắng trên toàn cầu.
Một giải pháp quan trọng mà người nuôi tôm nên chú trọng là việc tăng cường sức đề kháng của tôm nhằm giúp hệ miễn dịch chống lại sự xâm nhập và gây hại của vi khuẩn hiệu quả hơn. Xem thêm tại đây.
Nguồn: Science direct
Xiaoli Yin: Conceptualization, Methodology, Software, Data curation, Writing – original draft. Xueqi Zhuang: Visualization, Investigation. Meiqiu Liao: Shrimp culture, Methodology, Supervision. Lin Huang: Visualization, Investigation. Qiqian Cui: Shrimp culture, Methodology, Supervision. Can Liu: Shrimp culture, Methodology, Supervision. Wenna Dong: Software, Validation. Feifei Wang: Software, Validation. Yuan Liu: Writing – review & editing. Weina Wang: Writing – review & editing.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1050464822001218?via%3Dihub